Ce mets de poisson cétogène regorge de saveurs éclatantes et complexes. Le saumon en croûte d’amande repose sur une sauce crémeuse au piment rouge assaisonnée avec du thym, de l’origan et de l’ail à profusion. Il est accompagné de haricots verts à l’ail cuits à l’étouffée et d’une riche vinaigrette faite avec de la féta, du yogourt grec, du basilic, de l’ail et du citron.

Ingrédients : Haricots verts, Filet de saumon, Crème épaisse (lait), Poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), Yogourt grec nature (lait écrémé, cultures bactériennes actives), Oignons verts, Huile d'olive, Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube), feta émiettée (substances laitières modifiées (pasteurisées), sel, lipase, enzymes microbiennes, chlorure de calcium, culture bactérienne, cellulose, natamycine), oignon espagnol, amandes, Jus de citron, Sel de mer, Ail, Poivre noir, Thym, Origan, Poudre d'ail, Paprika fumé.