Poulet grillé à la moutarde aux abricots | Repas prêt à manger

La moutarde aux abricots ajoute une touche sucrée et acidulée à la poitrine de poulet grillée qui a mariné avec des herbes. Pour créer ce condiment, on a doucement fait cuire des abricots avec du jus d’orange et du miel, puis on a réduit le mélange en purée avec du vinaigre de cidre et deux sortes de moutarde (à l’ancienne et de Dijon). Le poulet est servi sur un écrasé de pommes de terre crémeux fait avec des pommes de terre Yukon Gold, du lait entier et du beurre. Le tout est accompagné de haricots verts rôtis, couronnés de fromage à la crème qu’on a fouetté avec de l’ail, de l’oignon et du poireau en poudre.

Ingrédients: Pommes de terre Yukon • Poitrine de poulet • Haricots verts • Abricots (abricots, eau, jus de poire) • Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube) • Huile d'olive • Lait entier • Sucre (miel) • Beurre (lait) • Moutarde de Dijon (vinaigre, eau, graines de moutarde, sel, vin Chardonnay, acide citrique, acide tartrique, épices) • Moutarde à grains entiers (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) • Oignons verts • Sel marin • Crème sure (substances laitières, culture bactérienne, enzyme microbien) • Jus de citron • Oignon en poudre • Graines de fenouil • Romarin • Ail en poudre • Poivre noir • Poivre blanc • Poireau en poudre • Flocons de poivre rouge concassés • Origan • Basilic séché • Thym.