Ce plat inspiré de la cuisine française met en vedette une poitrine de poulet au goût poivré, grillée à la perfection, servie sur des pommes de terre rôties au romarin. Une sauce au beurre veloutée faite avec du vin blanc et une touche de crème riche a été déposée sur le dessus. Le tout est accompagné d’un mélange doux et savoureux de petits pois et de carottes glacés au miel et à l’ail.

Ingrédients : Pommes de terre rouges • Poitrine de poulet • Carottes • Petits pois • Eau • Crème riche en matière grasse (lait) • Lait • Huile d’olive • Beurre (lait) • Persil • Chardonnay (sulfites) • Sucre (miel) • Fromage à la crème (substances laitières, sel, gomme de caroube, culture bactérienne) • Poudre d’ail • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Sel de mer • Poivre noir • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Oignon en poudre • Poireau en poudre • Romarin • Gomme xanthique • Ail.