Bœuf en sauce rosée et ricotta aux herbes | Repas prêt à manger

Tout d’abord, on a mélangé du bœuf haché assaisonné avec de l’ail, de l’oignon, des épices italiennes, et un riche fond brun. On a ensuite fait mijoter le bœuf dans une sauce tomate crémeuse, avec du basilic et du parmesan. On a garni la sauce de ricotta aux herbes pour la rendre encore plus riche, puis on a saupoudré le tout de noix de Grenoble hachées et assaisonnées pour ajouter de la texture et du croquant. Les rubans de courgette, préparés avec de l’huile d’olive et des herbes, sont le compagnon idéal de cette riche sauce à la viande.

Ingrédients : Nouilles de courgette • Bœuf haché • Sauce tomate (tomates, purée de tomates, oignons déshydratés, huile d’olive extra vierge, sel, acide citrique, ail déshydraté, épices, herbes) • Ricotta (lactosérum, lait, sel, acide citrique) • Huile d’olive • Crème riche en matière grasse (lait) • Noix de Grenoble • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, lipase, cellulose, natamycine) • Oignons espagnols • Céleri • Parmesan (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbienne, cellulose en poudre, arôme de parmesan (naturel)) • Ail émincé (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Chardonnay (sulfites) • Fond brun (bouillon de veau, carottes, oignons, pâte de tomates, céleri, poireaux, ail, épices) • Basilic • Pâte de tomates (pâte de tomates fraîches mûries sur pied, acide citrique d’origine naturelle) • Poudre d’ail • Sel de mer • Poivre noir • Oignon en poudre • Origan • Assaisonnement à l’italienne (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan, basilic) • Persil • Basilic séché • Flocons de piment broyés • Ciboulette séchée.