Bol de pois chiches à la toscane

Les saveurs fraîches et herbacées de l’Italie centrale vont vous enchanter. Le quinoa, qui a cuit avec de l’ail rôti, du curcuma et du citron, est parsemé d’oignons rouges et de fenouil frais. Sur le dessus : des pois chiches à la sauce qui ont été braisés avec des poivrons rouges rôtis, du basilic et un peu de vin blanc. Le bol est servi avec du chou-fleur et des poivrons qui en font un repas léger, mais satisfaisant.

Ingrédients : Chou-fleur • Pois chiches • Eau • Poivrons rouges • Quinoa • Sauce tomate (tomates, purée de tomates, oignons déshydratés, huile d’olive extra vierge, sel, acide citrique, ail déshydraté, épices, herbes) • Poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique) • Bébés épinards • Oignons rouges • Fenouil • Oignons espagnols • Huile d’olive • Pâte de tomates (pâte de tomates fraîches mûries sur pied, acide citrique d’origine naturelle) • Lait de coco (noix de coco, eau, gomme de guar, gomme de cellulose) • Chardonnay (sulfites) • Jus de citron • Ail • Persil • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium et de disodium) • Basilic • Sel de mer • Bouillon concentré de légumes (bouillon de légumes (eau, carottes, céleri, oignon, poireau, panais, patates douces, ail, fines herbes)) • Tomates séchées au soleil (tomates séchées au soleil, sel) • Poudre d’ail • Poivre noir • Oignon en poudre • Levure alimentaire • Assaisonnement à l’italienne (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan, basilic) • Basilic séché • Origan • Curcuma.