Dans ce classique réconfortant, vous trouverez des galettes de tamals faites avec de la semoule de maïs, du fromage Monterey Jack, du babeurre et du maïs en grains. Servis sur le dessus : de la dinde hachée, des poivrons, des oignons et de l’ail sautés, dans une sauce maison sucrée-salée. Et en accompagnement, il y a des choux de Bruxelles rôtis enrobés d’une délicieuse sauce au miel et à l’ail.

Ingrédients : Choux de Bruxelles • Sauce tomate (tomates fraîches, mélange d'huile d'olive extra vierge et d'huile de tournesol, sel, oignons, poivre noir, basilic, origan, persil, acide citrique d'origine naturelle) • Dinde hachée • Maïs • Babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne) • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Sucre (miel, sirop d’érable, mélasse (sulfites)) • Fromage Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, annatto, cellulose, natamycine) • Poivrons rouges • Huile d’olive • Beurre (lait) • Oignons verts • Oignons espagnols • Masa harina (maïs, hydroxyde de calcium) • Semoule de maïs • Ail • Eau • Sel de mer • Poudre d’ail • Poudre d'oignon • Piments ancho en poudre (piments ancho, dioxyde de silicium) • Paprika fumé • Cumin • Paprika • Poivre noir • Poudre à pâte.