Débordant d'arômes à la mexicaine, tous les éléments de ce plat s’unissent pour former un bol des plus ragoûtants. Notre poulet effiloché juteux est assaisonné d’un mélange d’épices à taco maison et accompagné de haricots noir et de riz brun. Pour ajouter une touche de fraîcheur, on a couronné le repas d’une salsa de maïs grillé aux piments poblano, aux poivrons rouges, au paprika, au cumin et à la poudre de chili. Le clou du spectacle : nos bols se complètent d'une crème sure à la coriandre, parfaite pour arroser le tout.

Ingrédients : Haut de cuisses de poulet • Maïs • Eau • Riz basmati brun • Crème sure (lait écrémé, crème, concentré de protéines de lait, lait écrémé en poudre, enzyme microbienne, culture bactérienne) • Haricots noirs (haricots noirs, eau) • Cheddar (lait, substances laitières modifiées, crème, sel, culture bactérienne, rocou, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose) • Piment poblano • Poivrons rouges • Oignons rouges • Coriandre • Oignons verts • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Poudre de chili (piment chili, cumin, coriandre, sel, origan, ail en poudre, clou de girofle, dioxyde de silicium) • Piment jalapeno • Jus de lime • Cumin • Huile d’olive • Sel de mer • Paprika • Poivre noir • Ail • Poudre d’ail • Oignon en poudre • Flocons de piment broyés • Origan.