Faites-vous plaisir avec les saveurs riches et savoureuses du ragù, sans vous en faire avec la longue séance de mijotage. Dans notre interprétation de cette incontournable sauce à la viande, la dinde hachée a cuit à feu doux avec un mélange aromatique de carottes, de céleri et d’oignons. On a ensuite déglacé avec du vin blanc, puis ajouté la touche finale : tomates broyées, fenouil, ail et flocons de piments. On a servi le tout sur des cavatappis de chou-fleur et des fleurons de brocoli rôtis à l’ail. Buon appetito!

Ingrédients : Brocoli • Sauce tomate (tomates, purée de tomates, oignons déshydratés, huile d’olive extra vierge, sel, acide citrique, ail déshydraté, épices, herbes) • Cavatappis de chou-fleur (eau, chou-fleur en poudre, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, oeufs entiers, blancs d’oeufs, gomme xanthique, konjac, sel) • Dinde hachée • Chardonnay (sulfites) • Huile d’olive • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Carottes • Céleri • Oignons espagnols • Pâte de tomates (pâte de tomates fraîches mûries sur pied, acide citrique d’origine naturelle) • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Ail émincé (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Basilic • Sel de mer • Graines de fenouil • Ail.