La sauce chimichurri est magique : tout ce qu’elle touche devient tout simplement délicieux. Notre version est faite avec de la coriandre fraîche, des oignons verts, du persil – et bien sûr, de l’ail! On y a ajouté des jalapenos et flocons de piment pour lui donner du piquant. Ici, elle accompagne du bœuf généreusement assaisonné avec du cumin, de la coriandre, des piments chipotle et compagnie, et des poivrons rôtis. Savourez jusqu’à la dernière goutte avec le chou-fleur!

Ingrédients : Bœuf haché • Poivron rouge • Chou-fleur • Poivron jaune • Huile d'olive • Tomates concentrées (tomates fraîches mûries sur pied, sel, acide citrique d'origine naturelle) • Fromage Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien, rocou, cellulose, natamycine) • Crème épaisse (lait) • Oignon espagnol • Oignon rouge • Eau • Coriandre • Oignons verts • Ail haché (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Fromage à la crème (lait, substances laitières, sel, gomme de guar, gomme de caroube) • Beurre (lait) • Vinaigre de vin rouge (sulfites) • Persil • Fromage parmesan (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbien, cellulose en poudre, arôme parmesan (naturel)) • Vin Chardonnay (sulfites) • Sel marin • Oignon en poudre • Cumin • Paprika fumé • Ail en poudre • Coriandre • Bouillon brun (bouillon de veau, carotte, oignon, concentré de tomates, céleri, poireau, ail, épices) • Ail • Poudre de piment Chipotle • Poudre d'ail rôti • Poivre noir • Ciboulette séchée • Origan • Poudre de jalapeno • Cannelle • Flocons de piment rouge broyés.