En voilà un repas copieux et réconfortant! La vedette, c’est la côtelette de porc marinée à l’ail, grillée à la perfection et juteuse à souhait, que l’on a garnie d’une sauce à la moutarde de Dijon. La côtelette a été posée sur une purée de pommes de terre crémeuse. En accompagnement, nous vous proposons des haricots verts et des oignons caramélisés.

Ingrédients : Pommes de terre Yukon • Côtelette de porc • Haricots verts • Oignons espagnols • Lait entier • Moutarde à l’ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) • Huile d’olive • Mayonnaise à l’avocat (huile d'avocat, eau, vinaigre, jaune d'oeuf congelé, sel, moutarde, épices, EDTA de calcium disodique) • Beurre (lait) • Sucre (miel) • Vinaigre de cidre • Sel de mer • Oignons verts • Crème sure (lait écrémé, crème, concentré de protéine laitière, poudre de lait écrémé, enzyme microbienne, culture bactérienne) • Oignon en poudre • Poivre noir • Ail • Poivre blanc • Poudre d’ail • Thym • Ciboulette séchée.