Filet de porc aux épices cubaines | Repas prêt à manger

Parce qu’on l’a saumuré, le filet de porc grillé est particulièrement juteux. Et grâce à la sauce mojo, il est d’autant plus délicieux. On l’a posé sur un riz inspiré de la cuisine cubaine. Le curcuma et les tomates et oignons rôtis lui donnent de la couleur et plein de saveur. Quant aux haricots noirs étuvés, ils sont transformés par l’origan, la coriandre et les aromates. Enfin, le chou rôti assaisonné offre un beau contraste croustillant.

Ingrédients : Filet de porc • Eau • Haricots noirs (haricots noirs, eau) • Chou vert • Riz basmati brun • Oignons espagnols • Sucres (jus d’orange, sucre de coco) • Huile d’olive • Tomates • Jus de lime • Ail • Coriandre • Piment jalapeno • Sel de mer • Ail • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Poudre d’ail • Vinaigre de vin rouge (sulfites) • Cumin • Poivre noir • Poudre de combava • Curcuma • Origan • Gomme xanthique.