Ce plat est parfait pour ceux qui aiment le duo doux-piquant formé par le miel et la moutarde. Le poulet a été saumuré et a mariné dans du romarin, de l’origan, de l’ail, de l’oignon et une touche de moutarde de Dijon. On l’a ensuite fait griller pour qu’il soit bien tendre et juteux. En accompagnement : des pommes de terre et des rondelles de carottes rôties au romarin. Puis, il y a notre sauce maison faite de moutarde à l’ancienne, de miel et de mayonnaise, à verser sur le dessus ou à déguster en trempette.

Ingrédients : Pommes de terre rouges • Poitrine de poulet • Carottes • Mayonnaise à l’avocat (huile d’avocat, eau filtrée, jaunes d’œuf congelés et en poudre, œufs entiers biologiques congelés, vinaigre blanc biologique, moutarde biologique (vinaigre biologique, eau, graines de moutarde biologique, sel, épices biologiques), sel, extrait de romarin biologique) • Moutarde à l’ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) • Huile d’olive • Sucre (miel) • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Vinaigre de cidre • Poudre d’ail • Oignon en poudre • Sel de mer • Romarin • Poivre noir • Moutarde de Dijon (vinaigre, eau, graines de moutarde, sel, Chardonnay, acide citrique, acide tartrique, épices) • Ciboulette séchée • Ail • Origan.