Les arômes salés sont omniprésents dans ce repas, à commencer par notre poitrine de poulet grillée et saumurée, que l’on a mélangée à des herbes italiennes et à de l’huile d’ail rôti après la cuisson. Elle est servie sur un gruau de chou-fleur au cheddar blanc, avec du brocoli rôti agrémenté d’un beurre fumé à l’ail et au piment pour un peu d’intensité!

Ingrédients : Poitrine de poulet • Brocoli • Chou-fleur • Cheddar blanc (lait, substances laitières modifiées, crème, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose) • Fromage à la crème (substances laitières, sel, gomme de caroube, culture bactérienne) • Huile d’olive • Beurre (lait) • Crème riche en matière grasse (lait) • Oignons espagnols • Ail émincé • Vinaigre de vin rouge (sulfites) • Sel de mer • Poudre d’ail • Poivre noir • Ciboulette séchée • Romarin • Gochugaru • Piment guajillo moulu • Thym.