Poulet à la florentine et crème au parmesan

Peu de plats arrivent à rivaliser avec ce grand classique qu’est le poulet à la florentine. La poitrine de poulet marinée aux herbes et à l’ail, grillée puis nappée d’une sauce crémeuse au parmesan, est servie avec des épinards cuits à l’étouffée en accompagnement. Les pommes de terre grelots rôties aux herbes sont parfaites pour savourer jusqu’à la dernière goutte de la délicieuse sauce.

Ingrédients : Pommes de terre grelots rouges • Poitrine de poulet • Bébés épinards • Lait • Crème riche en matière grasse (lait) • Fromage à la crème léger (substances laitières, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube, acide lactique) • Huile d’olive • Parmesan (substances laitières modifiées, lait, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, arôme naturel de parmesan, cellulose) • Oignons espagnols • Puree d'ail (ail, eau) • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium et de disodium) • Poudre d’ail • Sel de mer • Oignon en poudre • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Persil • Poivre noir • Thym • Basilic séché • Basilic • Assaisonnement à l’italienne (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan, basilic) • Origan.