Les épinards vapeur forment une base cétogène pour notre sauce au pesto crémeuse faite avec du basilic, des épinards, de l’ail, du parmesan et des noix de Grenoble. La vedette du plat trône sur le dessus : une poitrine de poulet juteuse dans une croûte au parmesan et à l’ail vraiment savoureuse. Pour compléter le repas, des tomates raisins rôties avec de l’origan, du basilic et de l’ail, ainsi que des haricots verts bien tendres.

Ingrédients : Poitrine de poulet • Jeunes épinards • Haricots verts • Tomates raisin • Huile d'olive • Fromage parmesan (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbien, cellulose en poudre, arôme parmesan (naturel)) • Crème épaisse (lait) • Mayonnaise à l'avocat (huile d'avocat, eau filtrée, jaunes d'œufs congelés et en poudre, œufs entiers congelés biologiques, vinaigre blanc biologique, moutarde biologique (vinaigre biologique, eau, graines de moutarde biologiques, sel, épices biologiques), sel, extrait de romarin biologique) • Beurre (lait) • Basilic • Noix de Grenoble • Farine d'amande • Ail en poudre • Sel de mer • Ail haché (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Poivre noir • Persil • Ail • Origan • Thym.