Ce mets est aussi réconfortant qu’il est copieux. La purée de chou-fleur et de poivrons rouges rôtis (faite de crème, de fromage à la crème et de parmesan) est le lit parfait pour la côtelette de porc grillée et juteuse au romarin, au sel de mer et au poivre noir. En accompagnement, des haricots verts à la fois tendres et croustillants nappés d’une sauce crémeuse aux champignons crimini.

Ingrédients : Côtelette de porc • Haricots verts • Chou-fleur • Cèpes • Fromage à la crème (substances laitières, sel, gomme de caroube, culture bactérienne) • Oignon d'Espagne • Crème épaisse (lait) • Huile d'olive • Parmesan (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbienne, cellulose en poudre, arôme de parmesan (naturel)) • Poivrons rouges grillés (poivrons rouges grillés, eau, sel, acide citrique) • Vinaigre de cidre de pomme • Ail haché (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Sel marin • Romarin • Poudre d'ail rôti • Poivre noir.