Amenez votre repas à de nouveaux sommets avec ce filet de saumon garni d'ail et d'herbes. Le mélange d'herbes (fait avec de la farine d'amande, du beurre et de la mayonnaise à l'avocat) est passé sur le poisson et cuit jusqu'à ce qu'il soit croustillant tout en gardant le saumon parfaitement succulent. Le poisson est plaqué sur un lit d'une purée de céleri-rave succulente et crémeuse, qui a une belle saveur douce rappelant le céleri et le persil. Le chou-fleur et les tomates raisins sur le côté sont surmontés d'un beurre à l'ail et aux herbes, qui complète le reste du plat.

Ingrédients: Chou-fleur • Filet de saumon • Tomates raisin • Céleri rave • Beurre (lait) • Crème épaisse (lait) • Fromage parmesan (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbienne, cellulose en poudre, arôme parmesan (naturel)) • Mayonnaise à l'avocat (huile d'avocat, eau filtrée, jaunes d'œufs congelés et en poudre, œufs entiers congelés biologiques, vinaigre blanc biologique, moutarde biologique (vinaigre biologique, eau, graines de moutarde biologique, sel, épices biologiques), sel, extrait de romarin biologique) • Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube) • Ail en poudre • Huile d'olive • Sel marin • Farine d'amande • Ail (eau, ail, acide citrique) • Poivre noir • Aneth • Ciboulette séchée • Estragon • Persil • Poivre blanc.