Saumon au harissa et yogourt au citron et à l’aneth | Repas prêt à manger

Ce mets élégant commence par un lit de pommes de terre aux épices italiennes et d’oignons rôtis. C’est le support parfait pour un filet de saumon qui a mariné dans du yogourt et un mélange d’épices à la marocaine (harissa, curcuma et gingembre). Le saumon est ensuite garni de poivrons rouges rôtis au goût fumé et doux. Il est accompagné de haricots verts rôtis et d’une sauce savoureuse et rafraîchissante faite avec du tahini, du citron et de l’aneth.

Ingrédients : Filet de saumon • Pommes de terre Russet • Haricots verts • Poivrons rouges • Yogourt grec nature (lait écrémé, culture bactérienne active) • Oignons espagnols • Crème sure (lait écrémé, crème, concentré de protéines de lait, lait écrémé en poudre, enzyme microbienne, culture bactérienne) • Huile d’olive • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Lait • Tahini (graines de sésame moulues) • Jus de citron • Sel de mer • Ail • Poudre d'oignon • Persil • Poudre d’ail • Poivre noir • Coriandre • Origan • Aneth • Paprika fumé • Cumin • Assaisonnement harissa (épices, sel, ail en poudre) • Gingembre moulu (sulfites) • Curcuma.