Ce plat est le parfait équilibre entre épicé et salé. D’abord, on a assaisonné une poitrine de poulet avec du jalapeno en poudre, du poivre noir fumé, de l’ail et de la lime. Ensuite, on l’a fait griller sur le feu jusqu’à ce qu’elle soit tendre et juteuse. Enfin, on l’a garnie de jalapenos marinés, de cheddar et d’oignons verts. Le poulet est servi avec une sauce à la coriandre et au cumin faite de crème, de crème sure, d’oignons, d’ail et d’épices. Il est accompagné d’un riz de chou-fleur avec fromage à la crème, jalapenos, oignons et coriandre.

Ingrédients: Poitrine de poulet • Chou-fleur • Crème épaisse (lait) • Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube) • Fromage cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien, rocou, cellulose, natamycine) • Piments jalapenos marinés (piments jalapeno, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium, curcuma) • Oignon espagnol • Crème sure (substances laitières, culture bactérienne, enzyme microbien) • Oignons verts • Jalapeno • Huile d'olive • Jus de citron vert • Coriandre • Ail haché (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Glace de poulet (bouillon de poulet, carotte, oignon, ail, épices) • Sel de mer • Cumin • Coriandre • Poudre d'oignon • Poudre de jalapeno • Poivre noir • Ail en poudre.