Tilapia rôti à l’ail et aux herbes

L’ail et les herbes fraîches forment un duo toujours délicieux, et ce plat ne fait pas exception. Le tilapia a d’abord mariné dans de l’huile d’olive, de l’ail et du persil, puis on l’a fait rôtir jusqu’à ce qu’il soit tendre. Il est accompagné de pommes de terre rouges à l’ail rôti et aux herbes, ainsi que de carottes et de courgettes rôties à l’ail. Le tout est relevé par une sauce citron-ciboulette colorée qui sublime chaque bouchée.

Ingrédients : Pommes de terre rouges • Filets de tilapia • Carottes • Courgettes • Eau • Huile d’olive • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium et de disodium) • Chardonnay (sulfites) • Beurre (lait) • Persil • Ail • Oignons espagnols • Jus de citron • Sel de mer • Bouillon concentré de légumes (bouillon de légumes (eau, carottes, céleri, oignon, poireau, panais, patates douces, ail, fines herbes)) • Oignons verts • Poivre noir • Poudre d’ail • Gomme xanthique • Ciboulette séchée.