Est-ce qu’un plat végan peut être un plaisir coupable? Avec des saveurs aussi riches, pourquoi pas! On a d’abord fait sauter du riz arborio avec des oignons et de l’ail, puis on l’a déglacé avec du vin blanc avant de le faire mijoter lentement jusqu’à ce qu’il soit tendre et crémeux. On l’a ensuite recouvert de notre savoureuse sauce marsala végane avec des champignons portobellos et criminis rôtis. Enfin, on a judicieusement agencé le mets principal avec des haricots verts rôtis à l’ail.

Ingrédients : Eau • Haricots verts • Champignons crimini • Portobellos • Riz arborio • Oignons espagnols • Huile d’olive • Chardonnay (sulfites) • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Échalotes • Mirepoix (carottes, oignon, céleri) • Ail émincé (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Cabernet (sulfites) • Levure alimentaire • Sel de mer • Persil • Fécule de tapioca • Oignon en poudre • Poivre noir • Poudre de cèpes séchés • Thym • Ail en poudre.