Côtelette de porc moutarde et pomme | Repas prêt à manger

Ce plat maison est le parfait équilibre entre sucré et salé. La côtelette de porc saumurée et marinée dans de la sauge et du romarin a été grillée à la perfection. On l’a déposée sur une purée de patates douces crémeuse. Pour l’accompagner, on a fait mijoter des pommes avec du sucre de fleur de coco et une touche de cannelle, puis on y a ajouté de la moutarde à l’ancienne pour donner une dose de sucré et de piquant. Des choux de Bruxelles rôtis viennent mettre la touche finale en toute simplicité.

Ingrédients: Côtelette de porc • Patate douce • Choux de Bruxelles • Pommes Gala • Lait 2% • Huile d'olive • Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube) • Moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) • Sucre (sucre de palme de coco) • Sel de mer • Poivre noir • Romarin • Cannelle • Sauge.