Poulet grillé et poivrons façon fajitas | Repas prêt à manger

Bien que les origines de ce plat d’inspiration mexicaine suscitent des débats, son goût exquis ne fait aucun doute! Tout commence avec une poitrine de poulet grillée, assaisonnée de poudre de piment chipotle, de cumin et de coriandre, puis servie sur des légumes cuits à la manière de fajitas, avec un filet de sauce à enchiladas crémeuse aux épinards. En accompagnement, on vous propose un « riz » de chou-fleur parsemé de feta, ainsi qu’une salsa rouge.

Ingrédients : Poitrine de poulet • Chou-fleur • Crème riche en matière grasse (lait) • Poivrons rouges • Oignons espagnols • Poivrons verts • Tomates en dés (tomates, jus de tomate, chlorure de calcium, acide citrique) • Fromage Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, annatto, cellulose, natamycine) • Fromage à la crème (substances laitières, sel, gomme de caroube, culture bactérienne) • Huile d’olive • Piment poblano • Bébés épinards • Tomates • Feta émiettée (substances laitières modifiées, sel, lipase, enzyme microbienne, chlorure de calcium, culture bactérienne) • Ail émincé (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Pâte de tomates (pâte de tomates fraîches mûries sur pied, sel, acide citrique d’origine naturelle) • Sel de mer • Ail • Glace de poulet (bouillon de poulet, carottes, oignon, ail, épices) • Piment jalapeno • Cumin • Coriandre • Piment chipotle en poudre • Poudre d’ail • Piments ancho en poudre (piments ancho, dioxyde de silicium) • Jus de lime • Coriandre.