Bol de poulet et de riz à la libanaise | Repas prêt à manger

Les épices chaleureuses comme la coriandre, la cannelle, le cumin et le curcuma sont les bases de la cuisine libanaise. Et elles sont en vedette dans ce bol de riz réconfortant. Les morceaux de poulet juteux, hauts en saveur après avoir longuement mariné dans de l’huile d’olive, de l’ail et des épices, trônent sur le riz assaisonné et sont accompagnés de poivrons et d’un taboulé aux edamames. Et comment oublier le tzatziki crémeux fait de yogourt et d’herbes? Vous ne voudrez pas en gaspiller une seule goutte!

Ingrédients : Poitrine de poulet • Eau • Riz basmati brun • Poivrons rouges • Edamames (soya) • Yogourt grec nature (lait écrémé, culture bactérienne active) • Poivrons jaunes • Oignons espagnols • Persil • Graines de chanvre • Ail émincé (eau, ail déshydraté, acide citrique) • Oignons verts • Huile d’olive • Jus de citron • Sel de mer • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Zeste de citron • Oignons rouges • Poivre noir • Coriandre • Cumin • Cannelle • Oignon en poudre • Sucre (sucre de coco) • Aneth • Clous de girofle • Poudre d’ail • Origan • Gingembre moulu (sulfites) • Feuilles de fenugrec • Cardamome • Muscade • Basilic • Paprika • Graines de fenouil • Curcuma.